黄记煌,美炉村,蜀味浓

黄记煌,焖锅鱼。传说中的三汁焖锅,因为服务员说冬天的鲶鱼不怎么好,就要了推荐的“回鱼”(菜单上写的鱼字旁加个回,输入法没这个字……);另外禽流感所以没有网上很赞的鸡翅,点了2两虾(一共8只);还有就是一些蔬菜豆腐。点完菜,等呀等,很慢,饿死了……最后上来的还是生料,一个服务员把料一层层铺在锅上然后盖上盖子焖,浇上汁。接着等,真的要饿死了……回鱼本身的质感应该还可以,但是这种做法最后吃的时候也焖得没有口感了――如果是草鱼估计就烂了。味道也不是太喜欢,不论鱼虾都是很咸,而不是鲜味。不怎么符合我的口味。服务员的态度倒是很好。

美炉村,江西菜。跟实验室的人一起去的,所以点菜就不归我管了。土鸡汤味道不错,就是太油了。香芋饼赞一下,不过吃的时候不小心掉了半个在桌上,我很ft。有一种笋也不错,名字忘记了。还有一道炒木耳之类的菜,据说木耳是运过来的,不过也就跟市面上比较好的木耳差不多,口感可以。煨南瓜我一向不喜欢这种菜。炖猪蹄,有个师姐说毛没弄干净,就没尝。菜量不大,不过价钱也不贵。总体很一般。

蜀味浓,火锅。进去居然排号排了1号,真是少见。也可以点菜,不过要的是火锅,因为我印象里网上有人推荐这里的鲜兔火锅,不过回来后发现没人推荐过――而且是推荐吃炒菜的人比较多一些――有点很失败……鲜兔火锅,说有一斤多的兔肉吧,不过上来后也没捞出来多少块肉,还是带骨的,总之是不够两个人吃。所以后来又加了一盘羊肉,倒是便宜6元,而且量也不少。锅底料就是很一般的鸳鸯锅。上菜慢……

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