偶尔讲讲泰国菜吧，近一年吃得相当频繁。首先说泰国菜其实挺贵的，尤其像我们这样一吃泰菜，点菜就不顾及的，每次人均总奔100+……另外，泰菜一般都放很多香料，香料味其实挺重的，南姜、香茅一类的，如果吃一次吃不惯也就不建议再尝试了，差不多都那个味道。最后泰菜有一味调味料，鱼露——可以理解成腌鱼酱油，据说吃多了致癌。不过另一种说法是常喝冬荫功汤可以防癌。各种研究，不一而是，所以不信也罢。

蕉叶，吃的次数相当多了，很腐败的从来单点不自助，于是每次人均都要100+。。。招牌式是咖喱皇炒蟹， 咖喱的调味里会有一些蟹的味道，会比他那里一般咖喱的好一些。个人一直比较喜欢吃螃蟹，加上遗留下来的咖喱汁拌饭确实很香的，比一般的鸡牛猪咖喱好，是值得尝试的菜。不过问题是吃起来实在是太繁琐了，本来螃蟹吃着就麻烦，再浇上很油的咖喱汁，即使有各种工具，吃起来也相当费力。而且那个价格吧。。。所以其实就只吃过1-2次而已。而他家的冬荫功汤是我在北京吃过的最喜欢的一家。味道十足，南姜和香茅都是足量的，不像其他一些泰菜淡而无味。加上很多的草菇，非常非常喜欢，必点。红咖喱值得尝试，口味比较恰好，香辣适度。黄咖喱，如果是像我一样受日式咖喱毒害比较严重的，可能会觉得稀薄得紧，拌饭不足。还有一道青木瓜带子，前菜，不错。其他菜式，各自尝过，拼盘，香叶包鸡、肉碎、青木瓜沙律等等，都是还好，倒没有特别值得推荐的。有一道乌鱼饼一类，名字记不清了，相当难吃。。。总体而言，蕉叶整体菜式的素质还是相当高的。最后他家的甜品还是很Kawaii的，常吃的火龙果红酒冻、Kitty的芒果布丁。最后最后，环境很好，装修想表现出金碧辉煌的感觉，还算恰到好处。但是每次都会有一帮东南亚的大哥大姐们表演，而且相当互动。几个大哥不知道是真同性恋还是假同性恋，反正是经常向男的抛媚眼，拉客人上去跳舞的那种。如果是一男一女同去，又不想被打搅的，最好看准角落的位子坐。

泰中泰。台湾人开的泰菜，网上评价相当高的一家。但是去过一次，印象不很好，如果不是特别合适的机会，可能不会再去。而且这家旁边有一家江织田，所以转战的可能性相当高。冬荫功汤，酸味很浓重，却完全盖过了其他调味料的味道。而且可能是他家菜的通病，一开始的青木瓜沙律也有这个问题，扣分扣分。想点红咖喱，服务员却说，红咖喱可能吃不惯，建议点绿咖喱？？这个比较诡异。于是点了绿咖喱，而且肯定是椰奶加多了的绿咖喱，白白的，一点不辣人。总归是相当平淡的一道咖喱。另外还点了一道网上推荐的泰式九层塔茄子，一般般的。另外就是菜的分量实在是太小了。基本上每个菜都点到即止。估计人多一点去合适，两个人吃不到什么。环境相当的好。两排座位之间是垂纱帘相隔，感觉很好。服务员还算麻利。可惜菜品扣分太多。

美椰。国贸那边一家号称东南亚菜式的店，其实大概就是港式加泰式。去过几次，大概是因为近的原因。味道相当平淡的。冬荫功汤，基本上就是番茄虾汤，完全尝不到调味料的味道（根本没看到南姜，Orz。。。），分量倒是十足。红咖喱的味道整体还算不错，除了稍微有一点点淡。拼盘里配的泰式甜酸酱，味道蛮好的，应该是超越了麦乐鸡配酱的水平。还点过一道咖喱粉丝虾，咖喱稀薄的有点过。另外服务员比较喜欢在一块聊天，而且上菜完全不顾及顺序。。。总之是相当一般的一家店。

最后，其实吃过相当多泰菜店，除了上面几家店之外，还有荷花泰菜、圣海潮一类的等等，然后总得来说，我觉得吃过最好的，也是性价比最高的，还是原来在海淀黄庄那里的花花老街。。。哎，大概就是因为性价比太高，最后倒闭了。。。囧。。。

好吧，就像我说的那样，从新的一年重开腐败记录这个tag。话说隔了一年了，囧。这次是两家云南菜。

中8楼，云南菜。去了许多次总结一下。新中关这边新开的店（话说这边马上要——没准已经——开一家鹿港小镇，饮食越来越丰富了喵）。其实经过长期的积累，每次去吃云南菜点的东西都差不多，黑三剁+米饭+过桥米线+米酒，然后就是根据心情再点一个其他的菜。黑三剁，感觉和其它地方的很不一样，加了酱，而且更油更咸，倒是下饭；还有不知为何，每次吃都觉得肉有腥味，比较伤感情。。。过桥米线，这个是平均水平吧（本来就是到处都差不多的东西）。米酒属于米酒里度数偏高的那一类，不过说实话这甜味东西度数一高就不好喝了。。。其他的菜呢，蕉叶烤鱼蛮好的，浸过的肉很有味道，就是上菜非常慢。滇锄牛柳，容器很有特色，味道就是一般的牛柳。宫保蘑菇，超级不推荐，蘑菇本来就偏酸味，宫保调味也偏酸，叠在一起超级难吃。另外免费的水是用各种块状植物切成条泡制的，不过味道就和白水一样。杯子倒是很可爱。环境很暗，光线全都聚焦在桌子上，可能不是一些人喜欢的style。还有就是沙发和桌子的高度不和谐，吃饭有点累。

茶马古道，云南菜。事先功课没做好，随机点菜。十分标准的黑三剁，无功无过的版本，拌饭拌饭。过桥米线是一海碗加一海勺。。。感觉上汤里的油比一般的过桥米线要大。蕉叶XX鱼，名字忘了，不过完全是剁椒的做法，蕉叶完全是容器的样子，所以有点不知所云，另外正如所有的蕉叶XX鱼一样，上菜超级慢。滇茶火炙牛柳，酒精+锡纸+牛柳的配置，不是很确定滇茶是锡纸包中的什么物质，味道还可以就是菜量太小了。其实这里整体的菜量都偏小（除了过桥米线的汤。。。），价钱贵（一份油鸡枞要100元上下，真吃不起。。。），所以性价比不是太高的样子。大年三十中午去的，应该是晚上要演出的缘故，开始一直在试音，吵死，影响了环境的印象，其实环境应该还是可以的。传说中给的小菜里会有很好吃的牛肉，结果是黄瓜、木耳和糖蒜，一个赛一个难吃。。。

忘了提。西南们出去的小馆，不是自己想去，有广东博士bg~

何贤记，广东菜。号称“广东人民酒家”，进去看的确挺朴实的。我一直不理解，这个位置把着北大校门口，怎么换了这么多家店就是维持不下去呢……干炒牛合，我的这个菜唯一的好印象就是在“满汉全席”里那个“脆皮干炒牛合”，每次在外面吃的，油都太大了，实在受不了~ 老火鸡汤，和火鸡没关系，不过还不错。还有了一个素菜忘记了。有人bg，不知道价钱，应该不贵~

抽空去溜达了一圈。驴肉火烧王拆了……川嫂麻辣烫没找到，笨笨的……护国寺小吃店，买了豌豆黄等等一些小东西，然后提着奔庆丰~

庆丰包子铺，包子。相对于那种小笼包，我还是喜欢这种很发的包子。馄饨就太一般了，和学校的1元的馄饨基本上一样，汤就是水……炒肝，尝试了一下，还是完全不接受~

新川面馆，面。5元一大碗的担担面，麻酱味很浓，很香。写的时候想起来还咽了一口唾液。

新街口庆丰和新川是挨着的，先去护国寺小吃——那里的东西不怕凉了吃，然后去庆丰买一塑料袋包子，出门右拐新川面馆，小吃+包子+麻酱面，一定要试试的~

我研究了一下发现我每次写腐败记录之前都会说“好久不写腐败记录了”，“很多地方都忘了”，“这样不好”等等……囧……

不过这次实在是过分了一点，ms有3个月多月没写了，真是忘得差不多了。而且每次都写那么长真的好累，这次改变一下风格吧，简洁版的腐败记录~

Red Station，巨辣的韩式。（汗，原来这个都还没写）。去了好多次了，巨辣但也没到网上说得那么悬，主要是那种甜辣不辣嗓子，所以还能接受。人均80左右。火辣鸡一定要尝，烤饭不好吃，鸡翅饺子一般，印尼炒饭合我的口味——我就是喜欢各种炒饭。酒，喝过一次六月小虫，奶油酒加得有点多，其他的一般水准。

The Kro’s nest，Pizza。未名上曾经炒得很火，一直没去。Pizza的半径好大，一个人吃1 Slice就行了。饼边硬得像石头。ms最近我就对奶酪+番茄酱没其他馅料的Pizza感兴趣——就是忍者神龟吃的那种。人均50。意大利饺子一点都不好吃，沙拉也是很怪异的样子。不知道是不是因为没怎么改良，不适合中国人口味的原因。另外有一种Pizza叫玛格丽特，于是就没有玛格丽特cocktail了？什么逻辑~ 另外没看见狗~

猫眼比萨，Pizza。据说是从Pizza hut出来的人开的，不知是真是假，反正是连Pizza的名字都是一样的。时间有点长，没什么印象深刻的菜了。Pizza的感觉和hut蛮像的。还记得点了个肉串，挺一般的。人均40左右吧，像是简装版的Pizza hut。去的苏州街店，店面很小，有点挤。

恒河印度餐厅，印度菜。门口有个报摊，所以有好几次我本来想去，但是走到报摊看一眼杂志然后就径直走过了……点完菜，上菜之前会给几个脆饼还有绿色的蘸酱，蛮怪的。印度菜完全不懂，咖喱也味道没什么特别的，但是加了很多香芹末。烤鸡，不是很入味。ms现在我对大块的肉已经不感兴趣了~ 自制的酸奶还可以。人均60块吧。

东来顺，火锅。北京老字号。但是海淀分店，搞得和小火锅店差不多，24小时营业，搞夜宵的地方。冬至那天还去吃了羊肉饺子。各式各样不同的种类花纹的铜锅看着蛮扎眼的。另外据说早点很不错，还排长队~ 可惜我起不来，起来也不去那么远去吃早点……

康师傅私家牛肉面，面。讶异方便面也开店……还有98元一碗的面，囧……不过本质上和面爱面之类的区别不大。汤的辣椒很重，撇去这个仔细尝还是挺像方便面汤的。3色冰山很赞，红豆、绿豆、芒果？拼起来的~ 人均要30-40，性价比太低了……

汗……想起上次去那里吃的绿绿的面条……原来很正宗……

近2个月没写腐败记录了~ 很多地方都忘了，只有这3个印象还好。

菜香根，湖南。去吃蘑菇火锅结果停业了，转到这里的时候，下午1点多了，所以非常的清静。湘之驴，自从吃过几次驴肉火烧、驴肉大饼之后就喜欢上了驴肉。不过这道菜里的驴肉并不是纯瘦的，偶尔会肉一些筋结，大家推荐的菜味道的确不错。土匪猪肝，做的不错，辣没有掩盖猪肝的味道，但是加上这点辣之后却是比一般的溜肝尖味道好。因为没有吃到蘑菇火锅的缘故，要了一个四种蘑菇煲的汤，很鲜美，不过仍然想吃蘑菇火锅。

干锅居，贵州。好像号称是十大贵州菜馆。人比较多，所以订了包间。干锅要了两个，苗家干锅鸡和酸汤鱼，只有一个火所以只能吃完一个再上一个。苗家干锅鸡，一般的干锅鸡吧，味道不错，但是没感觉有过人之处。其实这道菜里笋和腐竹之类的配料一般都更好吃一些。另外就是要注意翻炒，不然很容易糊。酸汤鱼，比较土的是第一次吃这种番茄的酸汤鱼——后来想原来都是湖北那种酸汤鱼。汤比较浓，番茄煮出来的，味道倒是一般。鱼要的是鲶鱼，很不喜欢这种鱼的口感，总觉得肉粘糊糊的。另外的菜记不大清了，老奶奶土豆泥，很多人推荐，自己不太喜欢那个味道，而且土豆泥里加了葱。蕨根粉，一一般般吧。再就是服务不是一般的差，包房里面有个铃，按了不来人，只能反复的按，最后来个人说不用按铃直接开门叫。结果下次开门外面一个人都没有，于是只能按铃，结果那人过来还老大不乐意的样子说什么不是说了不要按铃，ft……

荷塘月色，素菜。第三极新开的分店。上菜前送了一个莲蓬当小吃，放在装着干冰的盆里，烟雾弥散，蛮好看的。素鸡，笋伪装成鸡脖子，呵呵，大豆蛋白的味道不错。菠萝咕咾肉，这才也没什么难度，无非就是把炸肉块换成炸素肉。椰奶香芋，大块芋头一点没入味，不好喝。竹荪银耳汤，挺好的。一个荷叶包饭，饭里加了肉松什么的，但是荷叶只是摆设，饭一点没有荷香味。其实这里菜都有很好听的名字，但是我就记得这个，南国梅香，其实就是红豆话梅饭，所以无论怎么吹嘘，也还是饭。服务蛮好的，不过上菜的顺序怎么这么乱，汤是热菜中间上的，凉菜是最后上的……

物价水涨船高

大抵是口水油之类的问题……簋街ms我就慕名去过这两家……

最近没有把有限的生命投身到无限的腐败事业里，应该好好检讨

三个贵州人，贵州菜。贵……人均70+。米豆腐，用筷子的话很容易夹断，不过辣得没其它味道。蕨根粉，滑溜溜的，口感奇怪。火焰牛肉，牛肉垫着韭菜用酒烧，肉挺嫩的，不过韭菜和酒的味道都尝不出来。宫保鸡丁，菜单上说是贵州特色菜……无从考证，不过做的不是一般的难吃。还有一个鱼，忘了名字，酥烤鱼之类的，表皮烤得很酥，另外加了薄荷。燃面，不知正宗否，反正是一坨，很难拌开。酸汤鱼只能点火锅才有，没有吃到，不爽。性价比低。

五方院，湘菜。觊觎了比较长的一段时间。五方肉，很赞，肥而不腻，的确做出了肉香味。因为之前饿了好几天，吃得小爽一下。溜肝尖，调味还可以，刀工成问题，片太厚，味道打了折扣，也不好看。油焖烟笋，笋有一点烟熏的味道，原来没吃过，做法挺普通的。鲜榨的西瓜汁，不凉。盘子全是方的——五方院？——而且普遍偏大。服务员总忘事，一听可乐要了八回。