蕉叶,泰中泰,美椰

偶尔讲讲泰国菜吧,近一年吃得相当频繁。首先说泰国菜其实挺贵的,尤其像我们这样一吃泰菜,点菜就不顾及的,每次人均总奔100+……另外,泰菜一般都放很多香料,香料味其实挺重的,南姜、香茅一类的,如果吃一次吃不惯也就不建议再尝试了,差不多都那个味道。最后泰菜有一味调味料,鱼露——可以理解成腌鱼酱油,据说吃多了致癌。不过另一种说法是常喝冬荫功汤可以防癌。各种研究,不一而是,所以不信也罢。

蕉叶,吃的次数相当多了,很腐败的从来单点不自助,于是每次人均都要100+。。。招牌式是咖喱皇炒蟹, 咖喱的调味里会有一些蟹的味道,会比他那里一般咖喱的好一些。个人一直比较喜欢吃螃蟹,加上遗留下来的咖喱汁拌饭确实很香的,比一般的鸡牛猪咖喱好,是值得尝试的菜。不过问题是吃起来实在是太繁琐了,本来螃蟹吃着就麻烦,再浇上很油的咖喱汁,即使有各种工具,吃起来也相当费力。而且那个价格吧。。。所以其实就只吃过1-2次而已。而他家的冬荫功汤是我在北京吃过的最喜欢的一家。味道十足,南姜和香茅都是足量的,不像其他一些泰菜淡而无味。加上很多的草菇,非常非常喜欢,必点。红咖喱值得尝试,口味比较恰好,香辣适度。黄咖喱,如果是像我一样受日式咖喱毒害比较严重的,可能会觉得稀薄得紧,拌饭不足。还有一道青木瓜带子,前菜,不错。其他菜式,各自尝过,拼盘,香叶包鸡、肉碎、青木瓜沙律等等,都是还好,倒没有特别值得推荐的。有一道乌鱼饼一类,名字记不清了,相当难吃。。。总体而言,蕉叶整体菜式的素质还是相当高的。最后他家的甜品还是很Kawaii的,常吃的火龙果红酒冻、Kitty的芒果布丁。最后最后,环境很好,装修想表现出金碧辉煌的感觉,还算恰到好处。但是每次都会有一帮东南亚的大哥大姐们表演,而且相当互动。几个大哥不知道是真同性恋还是假同性恋,反正是经常向男的抛媚眼,拉客人上去跳舞的那种。如果是一男一女同去,又不想被打搅的,最好看准角落的位子坐。

泰中泰。台湾人开的泰菜,网上评价相当高的一家。但是去过一次,印象不很好,如果不是特别合适的机会,可能不会再去。而且这家旁边有一家江织田,所以转战的可能性相当高。冬荫功汤,酸味很浓重,却完全盖过了其他调味料的味道。而且可能是他家菜的通病,一开始的青木瓜沙律也有这个问题,扣分扣分。想点红咖喱,服务员却说,红咖喱可能吃不惯,建议点绿咖喱??这个比较诡异。于是点了绿咖喱,而且肯定是椰奶加多了的绿咖喱,白白的,一点不辣人。总归是相当平淡的一道咖喱。另外还点了一道网上推荐的泰式九层塔茄子,一般般的。另外就是菜的分量实在是太小了。基本上每个菜都点到即止。估计人多一点去合适,两个人吃不到什么。环境相当的好。两排座位之间是垂纱帘相隔,感觉很好。服务员还算麻利。可惜菜品扣分太多。

美椰。国贸那边一家号称东南亚菜式的店,其实大概就是港式加泰式。去过几次,大概是因为近的原因。味道相当平淡的。冬荫功汤,基本上就是番茄虾汤,完全尝不到调味料的味道(根本没看到南姜,Orz。。。),分量倒是十足。红咖喱的味道整体还算不错,除了稍微有一点点淡。拼盘里配的泰式甜酸酱,味道蛮好的,应该是超越了麦乐鸡配酱的水平。还点过一道咖喱粉丝虾,咖喱稀薄的有点过。另外服务员比较喜欢在一块聊天,而且上菜完全不顾及顺序。。。总之是相当一般的一家店。

最后,其实吃过相当多泰菜店,除了上面几家店之外,还有荷花泰菜、圣海潮一类的等等,然后总得来说,我觉得吃过最好的,也是性价比最高的,还是原来在海淀黄庄那里的花花老街。。。哎,大概就是因为性价比太高,最后倒闭了。。。囧。。。

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