赵阿姨生日快乐。

材料准备：黄油50g，细砂糖60g（如果巧克力本身很甜可以适当少加），黑巧克力85g，鸡蛋25g（半个左右），牛奶75g，低筋面粉120g，小苏打1/2勺，白色啫喱笔（写字用）。

黄油打发，分次加入细砂糖。

巧克力隔水融化。

鸡蛋打散。打发的黄油中加入巧克力、鸡蛋、牛奶，混合均匀。

低筋面粉120克。

面粉、小苏打过筛，加入混合好的配料中。

头一回用面粉筛，真神奇……

搅拌均匀。注意反复画十字搅拌，不要画圈。搅拌到没有颗粒物就差不多了。

倒到模具里。因为是生日蛋糕，所以用了6寸模。平时用小纸杯就可以了。

烤箱180°预热五分钟。放入烤箱，180°烤。

如果是小纸杯的话，烤20分钟就行了。

大的蛋糕再可以多烤5分钟。膨胀起来就好。

白色啫喱笔蛛蛛爬……

热心观众赵大爷和赵阿姨的巧克力麦芬。赶中午吃饭，上午赶工手忙脚乱，卖相差了点……味道还不错。完毕。

赵阿姨，生日快乐，喵喵。